失敗！？りんごのシブースト。 [気まぐれ者の日々。 から]
　冷やし固めたタルト。 　最後に焼き目をつけて完成しました♪ 　・・・が。 　タルト生地が薄すぎたののと、ちょっとこねすぎたので 　?...  続きを読む
Date: 2008-12-02 21:31　ID: 16055139

マロンフィナンシェ [Cafe de juju から]
先日オープンしたばかりの東札幌の『イーアス』に行ってみました。 新しもの好きですから、一度は行ってみなきゃ！　一度で十分でした（笑）。 ただ、製菓材料店の「ピエトロ」が入ってるので、それも道内最大級の品揃えだそうなので、お世話になることはあるかな。 今回はマロンクリームを購入したので、早速焼き焼きです〜。 某菓子店の”十勝こ〇み”をイメージして。ただ、作り始めてから薄力粉が足りないことに気づく・・・。またしても適当なワタクシは、アーモンドプードルを投入！ 何の問題もございませんでした（＾  続きを読む
Date: 2008-12-02 20:57　ID: 16054947

タルトに挑戦中。 [気まぐれ者の日々。 から]
　なぜ、挑戦「中」なのか。 　それは、もちろんまだ完成してないからｗ 　実は、タルトはこれまで作ったことがない。 　そのうえ、選んだ...  続きを読む
Date: 2008-12-02 17:13　ID: 16053730

ブランマンジェ [Sukinano から]
いちご、ブルーベリーのフルーツソースに それぞれのフルーツ乗せました ブルーベリーは冷凍ものなので、霜っぽい((((゜Д゜;)))) レシピはネッ...  続きを読む
Date: 2008-12-02 12:52　ID: 16052887

ジンジャーブレッド・ハウス [things4u から]
☆インテリア・雑貨ブログ集☆　&　☆人気blogランキング集☆ ↑今日も1クリックで応援ありがとう〜☆↑ クリスマスまであと数週間！週末に限らず、平日も時間を見つけては”クリスマス・ショッピング”で忙しい今日この頃。どのお店も品数が一年で一番豊富なこのシーズン。”クリスマス・ショッピング”とは名ばかりで、その都度ついつい余計な買物が増えてしまいます（苦笑）。週末、クリスマス・ツリーの前に、まず、子供たちと取りかかったのは、”ジンジャーブレッド・ハウス”作り。昨年は日本帰国で忙しかったので出来ず、長  続きを読む
Date: 2008-12-02 06:52　ID: 16051564

石狩鍋 [Cafe de juju から]
先日は『第一回忘年会』！”第一回”って・・・ププププ 久しぶりのすすきのです。 めっきり寒くなってきたので、鍋です。もつ鍋のお次は”石狩鍋” ご当地グルメなはずなのに、探すと案外ない石狩鍋専門店。 幹事さん頑張って探したそーです。「北の味紀行　さっぽろっこ」。 居酒屋よりはグレード高く、店内も落ち着いた雰囲気に高級感ありました〜。 お料理も美味しかった☆　特にお刺身がグッドー！ 楽しいメンバーでのおしゃべりはつきませんね。それにしても皆さん呑めるのでビックリ。 あんなに呑んだの  続きを読む
Date: 2008-12-01 22:25　ID: 16049661

手作り芋ようかん [徒然日記〜ほっこりgarden〜 から]
芋ようかん手作りました 姫が子ども会で掘ってきたお芋の中で一番大きなものを 昨夜、夜な夜な地道に裏ごしして完成しましたv(*'-^*)ｂぶいっ?...  続きを読む
Date: 2008-12-01 17:52　ID: 16047970

なめらかさつまいもプリン [one spoon から]
カレンダーが最後の1枚になりました。 毎年早ッ！とビックリするけど、今年は特に早いです。 ポン太郎が産まれて、半年。　夏の記憶が飛んでます＾＾； キッチンにまだまだたくさんあるムスコが掘って来たさつまいも。 プリンにしてみました。ほんとになめらかでとっても美味しかったです。 キッチンにさつまいもが残ってたら是非作ってみてください！　おすすめで〜す＾＾　 レシピはこちら　→ ☆ プリン作ろうっかなー？ってよく思うんだけど、カラメル作るの面倒だなぁ… 鍋を洗うの  続きを読む
Date: 2008-12-01 16:57　ID: 16047668

ピーチクランブル [Cafe de juju から]
気づけば結構放置してます、ブログ。 なんとなく忙しい？手作りしている暇がないー。 と、超簡単なクランブルを。　いただいた桃のコンポートで実験です（＾＾） 桃の上にサワークリーム、全粒粉入りクランブルをのせて焼くだけ。 焼きたてアツアツはクリームがぐつぐつと上にまで出てきて、見た目イマイチですぅ。 が、お味＆食感はいいですよ〜♪ 冷蔵庫でしっかり冷やしてからの方がもっと好みでした。   続きを読む
Date: 2008-11-30 10:39　ID: 16040447

フィナンシェ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
「ヘーゼルナッツのフィナンシェ」は以前に紹介しました。今日はアーモンドプ−ドルを使って作る「フィナンシェ」を紹介します。元々、「フィナンシェ」の定義をたどると、卵白とアーモンドを使って作る、スポンジケーキのようなものとあるので、単純に「フィナンシェ」....  続きを読む
Date: 2008-11-30 08:34　ID: 16039998

ミルクティーシフォンケーキ [Les Photos Quotidienne から]
昨日妹が作ったミルクティーシフォンケーキ。 昨日の記事にした、母が作ったりんごコンフィチュールも添えてみました。添えてないバージョンの写真も撮りました。 上が焦げちゃったので、焦げた部分は私は食べなかったけど（焦げすぎだったので）母は食べてました。 妹は焦げた部分を食べたのかどうかは知りませんが。 何もつけないバージョンもりんごコンフィチュールを添えたバージョンもどちらも美味しかったです＾＾ 使用茶葉は訊いてないけど、妹のことだからきっとSilver Potのアッサムのどれかの種類だと思  続きを読む
Date: 2008-11-28 19:25　ID: 16031289

●ライ麦スイートポテトあんぱん [ことぱんれしぴ　〜　ホームベーカリーを使ったパンのレシピ集 から]
○はるゆたかブレンド　200g○ライ麦粉　50g○てんさい糖　15g○塩　4g○ドライイースト　3g○牛乳　155gスイートポテトあん　250g○バター　20gカレンツ(山ぶどう)　30gシナモンパウダー　小さじ1○の材料をすべてホームベーカリーに入れ生地作りコース（一次発酵時間30...  続きを読む
Date: 2008-11-28 13:25　ID: 16028637

リンゴのフライパンケーキ。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
なんに見えます？（笑）　フライパンで簡単に作れる、リンゴのお菓子です。  続きを読む
Date: 2008-11-28 13:11　ID: 16028557

春菊のお食事マフィン [やさい生活★きれい生活 から]
＜材料/7?マフィン型5個分＞ 薄力粉　　　　　　　　　　　　200g ベーキ...  続きを読む
Date: 2008-11-28 12:02　ID: 16028262

11/17　レアチーズケーキ [つくれぽな日々 から]
レアチーズケーキを作ってみました。 なんて、威張って言ってますけどコレ、素です(笑 森永 レアチーズケーキミックス 110g 母がスーパーで安かったからと買ったようで、 『作ったら持ってきて〜』と託されていたのです 難しいのかしらと思っていましたが、なんの、なん  続きを読む
Date: 2008-11-27 23:57　ID: 16025715

ピーナツバタークランブルマフィン [天空の城の大ライス から]
またまたA.R.I　お菓子の提案より。 最近この人のレシピでしか焼いてません。味はもちろん、でっかく可愛く焼き上がるところもお気に入り* ...  続きを読む
Date: 2008-11-27 22:33　ID: 16025191

北海道 花畑牧場 [花畑牧場 生キャラメル 購入方法 から]
花畑牧場の敷地面積は、東京ドーム5個分ぐらいの広さだそうです。 牧場内の工場では、作業の様子が窓から見学できます。 そこで作られた商品がファーマーズハウスで購入できます。 牧場内のファームランドでは、いろんな動物が登場したりします。 花畑牧場は、帯広..  続きを読む
Date: 2008-11-27 21:52　ID: 16024852

手作りりんごコンフィチュール [Les Photos Quotidienne から]
母が昨日作ったりんごコンフィチュール。 大きい瓶の分は最初から半分くらいしか無かったのですが食べたので更に減ってますが…； 美味しかったです＾＾ ちなみに、実物はもう少し薄めのピンク色です。 全体の見映えを考えながらレタッチしたので実際とちょっと違っちゃいましたが(;^_^A  続きを読む
Date: 2008-11-27 20:48　ID: 16024464

ココアマーブルケーキ* [Sweets Diary*今日のおやつ から]
昨日焼いたココアマーブルのケーキ。 パウンドケーキの中では、今一番気に入っているレシピなのか このブログの中でも良く登場してい?...  続きを読む
Date: 2008-11-26 16:53　ID: 16017365

シフォンケーキ [専業主婦のトモ から]
本日のおやつはシフォンケーキ。 栗原はるみさんのレシピで作りました。 いつだったかの「haru_mi」に載ってたものです。 シフォンケーキは見栄えがするのに、 作るのは簡単なので、何だかお得な気分になれますね 甘さは、ものすごーーーく控えめです。レシピ通りで...  続きを読む
Date: 2008-11-25 23:26　ID: 16013791